。この記事は商品を提供いただいて作成しています。
- ごちtabiのフリーズドライセットをお試し！簡単なのに美味しかった
- 【試食レビュー】濃厚なエビのうま味が本格的！オマール海老のビスク
- 【試食レビュー】炒め玉ねぎの甘みとコクがたっぷりオニオングラタンスープ
- 【試食レビュー】トリュフリゾットの素
- 【試食レビュー】ふわとろ茶碗蒸し
- まとめ
ごちtabiのフリーズドライセットをお試し！簡単なのに美味しかった
今回お試しさせていただいたフリーズドライのセット。
- オマール海老のビスク
- トリュフリゾット
- オニオングラタンスープ
- ふわとろ茶碗蒸し
スープのフリーズドライはよくありますが、リゾット？茶碗蒸し？
いったいどんな出来上がりになるのかすごく楽しみ。
さっそくお試ししてみましたので紹介します。
【試食レビュー】濃厚なエビのうま味が本格的！オマール海老のビスク
まずはオマール海老のビスクをお試ししました。
ちなみにビスクとは
ビスク（Bisque）とは、クリームベースの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープである。本来は裏漉しした甲殻類のクーリをベースとして作られる。ロブスター、カニ、エビ、ザリガニ等が用いられる。
とWikipediaに書いてあります。クーリはソースのこと。
パッケージを開けて取り出してみました。フリーズドライなのでサクッとした感じですごく軽いです。
これがトロトロのクリーム状になるのかなと心配になってしまいます。
さっそくお湯を入れて溶かしてみます。1個につき140㏄とパッケージには説明が書いてありました。
おいしい！！！
【試食レビュー】炒め玉ねぎの甘みとコクがたっぷりオニオングラタンスープ
さて、次はオニオングラタンスープ。
なんとフランスパンまでついているんですよ。
小さいフランスパン付き。
このくらいのサイズがカップに入ってちょうどいい感じでした。
おしゃれなスープカップを持ってないので、まさかのお椀ですけど…
このフランスパンをかじってみたら、しっかりチーズの味がしました。
サクサクでこのパンだけでも美味しいです。
少しパンがスープを吸って柔らかくなったところでいただきまーす。
オニオングラタンスープ美味しい～
しっかり炒めた玉ねぎの甘さとほんのりチーズの塩気が合う！
めちゃめちゃ美味しかったです。これはリピします。
【試食レビュー】トリュフリゾットの素
次はトリュフリゾットをお試ししてみました。
フリーズドライなのにリゾット？と不思議だったのですが、パッケージを見てみるとご飯の上に乗せてお湯をかけるようです。
お茶漬け感覚？
まずは炊き立てのご飯を用意します。
リゾットっぽくするには平たいお皿の方がいいかもしれませんが、イッタラの15㎝ボウルを使いました。
ティーマで揃えると、食器棚に収納する時スッキリ並べられるし、食洗器OKだしオーブンOKだし使い勝手がすごくいいのです。割れにくいのもいい！
話がそれちゃったけど、トリュフリゾットの素を取り出してご飯に乗せます。
絵面的には、あんまり美味しそうに見えませんし、ほんとにリゾットになるのか心配な感じ…
この上からお湯をかけてスプーンでかき混ぜます。
完成！ちょっと心配だったけど、すごく美味しそうなリゾットが完成しました。
キノコとチーズのいい香りがします。
これがトリュフかな？
実はトリュフを食べたことがないので、正解かわからないのですが、キノコ類を炒めた時の少し酸味のある独特の風味がします。
口の中でチーズがトロっとしてすごく美味しいです。
1歳の息子が喜んで、パクパク食べていました。
【試食レビュー】ふわとろ茶碗蒸し
最後はすごく気になっていた茶碗蒸し。
「卵を入れてレンジで簡単」というキャッチコピーが気になり過ぎます。
卵をレンチンして大惨事にならないのかしら？
さっそく作ってみましょう。
材料は卵1個、お湯140ml、ふわとろ茶碗蒸し。
この1パックで二人分の茶碗蒸しを作ることができます。これは嬉しい！
まずは、フリーズドライをお湯で溶かします。
お湯とパッケージにはありますが、水でも大丈夫と公式ページに書いてありました。
公式ページはこちら。
溶き卵と合わせて、二つの器に入れました。
茶わん蒸し用の器がなかったので、まさかのまたまたお椀です。
ちょっと大きすぎるかもしれませんが、これでレンチンしてみます。
電子レンジの中が大惨事になることもなく、ちゃんと茶碗蒸しができました。
ちょっと火加減？が難しくて、もう少し表面が滑らかにできるといいですね。
レンチンではなくて蒸し器でも作れるそうなので、蒸し器使ったほうが良さそうですね。
具材たっぷりの茶碗蒸し。お寿司と合わせていただきました。
パック寿司でも茶碗蒸しがあると、それだけで高級感出る気がします。
トロッとしてとても美味しい。それでいて超簡単！
まとめ
今回は、世界の本格的な料理を手軽にストックというコンセプトのごちtabiさんから商品を提供いただいて試食レビューしてみました。
お試ししてみて、本当にどれも美味しかったです。
何よりフリーズドライと言うのが手軽でいい！
日常使いだけでなく、防災用品の1つとして常備しておくのもいいかもしれません。
お湯さえ手に入れば簡単に本格的な世界の料理が味わえて、非常時にもほっと嬉しい食事ができそうです。
偏食で悩んでいる1歳の息子がパクパク食べてくれたので、これはぜひリピしようと思います。
